当下餐饮市场,传统快餐业短板明显,要么出餐率低,品质受制于大厨,要么大锅菜或冷冻餐包充斥,不新鲜不好吃,且经营成本高!而中国老百姓,餐餐吃、喜欢吃的还是现炒的新鲜小菜和现煲的香喷喷米饭。百味大咖智厨鲜炒瓦罐饭应势而生,从后厨效率、烹制口感、运营模式全面创新,引入“AI智厨”达到去大厨化,并彻底解决后厨效率问题,让美味与效率共存,又快又好吃!

百味大咖智厨鲜炒瓦罐饭采用智厨鲜炒机器人炒菜机,全自动立体高温封闭制餐,食材受热均匀,好吃营养不流失,百味大咖AI智厨,集“炒煎蒸煲煮”于一体,一键新鲜现炒,颠覆传统制餐效率高,内置100多道经典爆款菜式,智能简单操作,只需将备菜盒扫码,放进AI智厨小格,2-3分钟即可智能出餐做好一道菜,同时出9份,堂食不用等,外卖更高效。

百味大咖采用全自动智能瓦罐饭现煲机,现煲出香喷喷的米饭。百味大咖将传统瓦罐烹饪与现代科技的完美融合,瓦罐煲饭采用智能电热炉,无需看管,一键操作,智能控火智能定时,可同时煲制多份,美味不用等,更快效率更高。 百味大咖瓦罐饭精选优质五常大米,40℃软水浸泡,水米严格配比,107℃高温瓦罐煲制,古法瓦罐现煲现吃,口感香糯,沁人心脾。

百味大咖智能设备包括:智能机器人炒菜机、智能瓦罐现煲饭机、智能切菜机、自动智能包装一体机、三合一智能饮料机、智能点餐机等设备,全部都是一键式操作,非常简单,所有设备都是公司提供,省时、省力、省人工、操作简单、节能环保、降低成本,同时也提高了经营利润,帮助百味大咖合作商更加轻松的赚钱,百味大咖让不会手艺的你也能轻松当老板。

百味大咖智厨鲜炒瓦罐饭的核心,是用硬核科技打造智能店铺,提高食品安全水平,降低食安风险,同时优化人员配置,降低门店管理成本。百味大咖智厨鲜炒无需人工,一人玩转店铺运营,实现躺赚人生!